Che cosa è l’intolleranza al glutine
Con il termine glutine ci si riferisce alle proteine di cereali quali grano, orzo e segale. È una grossa molecola proteica formata da due classi di proteine Gliadine e Glutenine che, in seguito all’idratazione e all’azione della forza meccanica, formano l’impasto. Infatti, il glutine, che dal latino significa colla, è l’elemento che consente la pan...
Benefici e proprietà dell’olio di Argan
La sola fragranza dell’olio di Argan ha il potere di portarci direttamente in Marocco, e non è un caso. L’olio di argan infatti è anche noto come “olio marocchino” proprio per la sua provenienza: si estrae dai semi della pianta di Argania spinosa, arbusto tipico dell’Africa del Nord, in particolare della zona sud del Marocco. ...
Benefici del sole
Sentirsi dire che il sole sia fonte di energia e benessere non sarà certo una novità. Ma conosci tutti i suoi benefici sulla tua salute?...